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專家談嬰兒營養問題

  近日,雅培國際營養品部以“鏘鏘三人行”的形式,分別與國內知名兒科學專家浙江大學醫學院附屬兒童醫院俞惠民教授、上海交通大學醫學院附屬新華醫院盛曉陽教授、上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心金星明教授、華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院羅小平教授以及北京和睦家醫院崔玉濤教授探討了嬰兒營養方面的諸多熱點話題。


  科學發現一: 早期營養影響大腦發育


  “營養規劃之父”、英國倫敦兒童營養研究中心主任盧卡斯教授多年來投身于相關領域的研究,提出營養規劃理論:發育關鍵期或敏感期的營養狀況將對機體組織結構、生理功能乃至健康狀況具有終生影響。這個關鍵時期或敏感期一般被認為是嬰兒期(1歲以內),尤其是出生后3個月內最為重要。研究證實,嬰兒期是寶寶大腦和視力發育的黃金時期。1歲寶寶的大腦重量是出生時的3倍,而視網膜也將在此時發育成熟。


  上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心兒童保健中心金星明教授表示,早期營養非常重要,不僅對近期的體格發育有影響,還會影響遠期的健康。與早期營養充足的兒童比較,營養不足的兒童會表現出注意力不集中、社交能力差、攻擊性較強等情況。


  科學發現二: 科學循證尋找最優化嬰兒營養


  葉黃素曾被發現具有視網膜?;ぷ饔?。今年7月,研究者首次公布在嬰兒大腦中發現了葉黃素。主要分布在大腦皮層與認知和記憶相關的4個區域,葉黃素是上述區域內最主要的類胡蘿卜素,可通過抗氧化作用幫助二十二碳六烯酸(DHA)免受氧化威脅,?;びざ竽勻現δ艿慕⒂敕⒂?。


  那么,葉黃素該添加多少才算合理呢?雅培公司在研究中堅持認為營養素的添加不能僅僅模擬母乳的成分,還要評估喂養后的效果。把喂養兒的血清葉黃素濃度與母乳喂養兒的進行對比,從而最終找到與母乳喂養兒表現最相似的葉黃素添加量。


  科學發現三: 營養補充因人而異


  早產兒營養面臨諸多挑戰,早產兒在出生時生長發育尚未成熟,面臨諸多喂養困難,出院后喂養期也不是早產兒營養支持的結束,而是新的開始。臨床工作者及家長應選擇采用針對早產兒營養需求配方的奶粉,有助于早產兒和低體重兒在出生后第一年中實現“追趕性生長”。


  對于足月兒來說,嬰幼兒由于消化系統發育不完善,部分種類的消化酶缺乏,易出現因對配方奶粉中的某些成分不耐受而引起的癥狀。其中以消化系統癥狀多見,如腹瀉、便秘、嘔吐、頻繁溢奶、排氣頻繁、腸絞痛等。醫務工作者及家長首先應熟悉寶寶喂養不耐受的信號,嘗試調整配方奶粉中的蛋白質分子大小、碳水化合物的種類以及脂類結構,是解決嬰幼兒喂養不耐受的主要策略。通過選擇針對喂養不耐受的配方奶粉可最大程度降低寶寶發生喂養不耐受的風險。


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